Банкетное меню

Обслуживание +10%

Уважаемые гости! Вы можете связаться с администратором
по телефону: +7 999 589 21 95

Холодные закуски
РЫБНОЕ АССОРТИ ПРЕМИУМ
форель х/к, лосось с/с, балык масляной, тунец в кунжуте, икра красная, творожный сыр
1'500.-/220гр
Рыбное ассорти классика
Балык масляной рыбы, горбуша х/к, скумбрия х/к, лимон, зелень
850.-/200гр
Сырное ассорти премиум
Дорблю, пармезан, моцарелла, камамбер, мёд, мята
950.-/220гр
Сырное ассорти классика
Масдам, Российский, Чечил копченый, адыгейский, мёд
790.-/200гр
Мясное ассорти премиум
Колбаса с/к, ростбиф, салями, пеперони, черри, микрозелень
1'400.-/200гр
Мясное ассорти классика
буженина, рулет куриный, ветчина, балык мясной, соус тартар, декор
890.-/250гр
Разносолы домашние
Капуста квашенная, черемша, перец соленый, помидоры, огурцы, опята маринованные, зелень
480.-/330гр
Овощное плато
Помидор, огурец, перец, редис, стебель сельдерея, зелень, соус песто
430.-/300гр
Фруктово-ягодная тарелка
2'300.-/500гр
Сезонные фрукты
1'350.-/1'000гр
Ассорти сала с бородинским хлебом
Сало копченое, соленое, шпик острый, горчица, бородинский хлеб
320.-/250гр
Сельдь по-русски
Селедка с\с, картофель отварной, лук маринованный, зелень, масло
340.-/250гр
Блины с икрой и творожным кремом
480.-/200гр
Блины с форелью с/с, огурцом и творожным кремом
450.-/200гр
Блины с ветчиной и творожным кремом
350.-/200гр
Рулетики из баклажана с творожно-базиликовым кремом и орехами
250.-/150гр
Рулетики из баклажана с сыром и томатами
Баклажан, чеснок, сыр твердый, томаты, майонез, зелень
350.-/200гр
Рулетики из цукини с творожным кремом
Кабачки, творожный сыр, базилик, томаты черри
300.-/200гр
Грузди со сметаной и луком
850.-/150гр
Риет из филе индейки с яблоком
Индейка, луковый чатни, Чиабатта, зелень
1'350.-/500гр
Лимонная нарезка
110.-/100гр
Оливки или маслины
220.-/100гр

Общие салаты

Салат Оливье с ветчиной
Картофель, морковь, горошек, яйцо, ветчина, огурец свежий, огурец соленый, зелень, майонез
1'800.-/1'000гр
Селедочка под шубой
Картофель, морковь,свекла, селедка, яйцо,зелень, майонез
1'300.-/1'000гр
Охотничий салат с маринованным огурчиком, картошкой и колбасками
Картофель, огурцы маринов. охотничьи колбаски, горчица зернистая, масло растительное, зелень лук порей
1'680.-/1'000гр

Салаты порционные

Салат Цезарь с курицей
Айсберг, куриная грудка, соус цезарь, сухари, пармезан, черри
490.-/200гр
Салат Цезарь с креветками
Айсберг, креветки, соус цезарь, сухари, пармезан, черри
590.-/200гр
Салат с языком, перцем и картофелем
Язык говяжий, картофель, перец болгарский, горчица дижонская, сметана
540.-/200гр
Салат Нисуаз с тунцом и перепелиным яйцом
Тунец, яйцо, фасоль стручковая, микс салата, черри, заправка, редис
550.-/200гр
Греческий салат
Классический салат с овощами и сыром
320.-/200гр
Микс салат с говядиной и овощами

590.-/200гр

Горячие блюда

Стейк запечённой буженины с пюре и перечным соусом
Шея свиная, картофель, соус перечный, зелень, помидор
690.-/250гр
Стейк лосося со стручковой фасолью
Лосось, стручковая фасоль, черри, уксус бальзамический
1'400.-/250гр
Судак с пюре и икорным соусом
Судак, картофельное пюре, сливки, икра красная, зелень, декор
780.-/300гр
Куриное филе под шпинатно-сливочным соусом
Филе куриное, шпинат, сливки, моцарелла, томаты, зелень
550.-/250гр
Медальоны из свиной вырезки с грибами и картофелем беби

700.-/250гр
Запечённый цыпленок с розмарином и соусом сальса

640.-/300гр
Мини-шашлычок из креветок со сладким чили соусом

850.-/150гр
Шашлычок из куриного филе

350.-/200гр
Утиная ножка конфи с соусом Бургуньон

890.-/200гр
Стейк филе миньон с перечным соусом

980.-/200гр

Общее горячее

Мясное ассорти
Грудка куриная, шея свиная, говядина, цыплёнок, овощи гриль, соус сальса
3'900.-/1'300гр
Мясная ладья с овощами
Корейка свиная, баклажаны, помидоры, лук, кабачок, соус перечный
2'500.-/1'000гр
Плов от шеф-повара
Рис, говядина, лук, морковь, специи, изюм
3'800.-/3'000гр
Филе форели под сырным соусом пармезан
Форель, сливки, пармезан, цитрусы, зелень
3'000.-/1'000гр
Баранья нога с костью
От 1 килограмма
3'000.-/1'000гр
Рулька пивная с тушеной капустой и беконом

2'400.-/1'300гр

Гарниры

Отварной картофель с маслом и зеленью

200.-/150гр
Булгур с грибами и луком

300.-/150гр
Пюре картофельное

150.-/150гр

Хлеб и выпечка

Пирог с курицей, картошкой и луком

580.-/1кг
Хачапури по-мегрельски

350.-/300гр
Хлебная корзина 6 булочек

220.-

Соусы

Соус сальса томатный

50.-/90гр
Кетчуп

50.-/90гр
Соус перечный

50.-/90гр
Соус Тар-тар

50.-/90гр

Напитки

Морс
Клюква, облепиха, вишня
450.-/1 литр
Сок в ассортименте

350.-/1 литр

Made on
Tilda